Mazet เป็นผู้รังสรรค์ช็อกโกแลตและขนมชาวฝรั่งเศส ตั้งแต่ปี 1636
 
Maison Mazet เป็นร้านขนมแห่งแรกที่ Léon Mazet ซื้อในปี 1903 พวกเขาผลิตอาหารรสเลิศและช็อกโกแลตมากมาย หนึ่งในนั้นคือ "Praslines de Montargis" ที่มีชื่อเสียงและดั้งเดิมจาก Mazet: คาราเมลที่อร่อยและลงตัวอย่างที่สุด
 
Mazet รังสรรค์ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตตามแบบฉบับดั้งเดิม
 
ช็อกโกแลตแท่งของเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีความซับซ้อนของรสชาติที่สอดผสานกันอย่างลงตัว Mazet คืออัตลักษณ์ของผู้รังสรรค์ช็อกโกแลตที่แท้จริง
 
นอกจากนั้น เขายังได้ทำการผสมผสานผลไม้ ช็อคโกแลตและเครื่องเทศเข้าไปอีกด้วย