หาด Utah Beach ที่เชื่อมโยงไปถึง D-Day ปัจจุบันเป็นอาณาจักรของหอยนางรมที่มีชื่อเสียงเป็นอย่างมาก...

หอยนางรมตามธรรมชาติเติบโตในทะเลลึก Jean Paul Guernier เป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงหอยนางรมในอ่าว Veys ซึ่งเป็นปากแม่น้ำกว้างที่มีแม่น้ำสี่สายไหลมาเพื่อทดน้ำในอุทยาน Marais du Cotentin และแม่น้ำ Bessin