ปาเตอ็องกรูตสอดไส้ฟัวกราส์จาก La Maison อันเป็นส่วนประกอบหลัก ด้วยรูปทรงแบบขนมปังแถว ถือเป็นสูตรลับความอร่อยที่ Avril Gourmet ภูมิใจนำเสนอ ด้วยอกเป็ดและอกไก่ที่บดผสมผสานกับปาเตจากตับหมูและไก่บดหยาบ ๆ เพิ่มความหอมเฉพาะตัว ด้วยผลแครนเบอร์รี่ชุ่มฉ่ำและถั่วพิสตาชิโอแช่บ่มในบรั่นดีชั้นเยี่ยม ห่อด้วยแป้งเพสทรีเนยหอมกรุ่นและปิดท้ายด้วยเจลาตินจากหนังหมูเพื่อยกระดับความหอมอร่อยให้เพิ่มขึ้นไปอีกขั้น