ฮันนี่มัสตาร์ดนี้เหมาะสำหรับรับประทานกับเนื้อสันใน หรือ เนื้อลูกวัวย่าง ซึ่งผลิตจากเมล็ดมัสตาร์ดฝรั่งเศสที่บดด้วยเครื่องโม่หินแบบโบราณแล้วร่อนเพื่อเอาเปลือกมัสตาร์ดออก จากนั้นนำมาปรุงรสกับน้ำส้มสายชูไซเดอร์และไวน์ขาวที่คัดสรรมาอย่างดี