ข้าวชนิดนี้ปลูกในพื้นที่ควบคุมของแหล่งกำเนิด DOP El Coto Arrocero de Calasparra ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2525 และเจริญเติบโตในพื้นที่ภูเขาตามแนวแม่น้ำ Segura และ Mundo ทำให้มีคุณสมบัติและลักษณะพิเศษที่โดดเด่น 
 
Balilla & Sollana Variety เป็นข้าวคุณภาพเยี่ยมและได้รับการชื่นชมจากเชฟระดับโลกหลายๆ ท่าน